APERITIPICO: l’aperitivo con i prodotti del territorio

Una serie di appuntamenti enogastronomici alla scoperta del gusto delle tipicità della provincia di Rovigo.

SCARICA QUI IL DEPLIANT DELLA MANIFESTAZIONE CON IL CALENDARIO DEGLI APPUNTAMENTI!

Abbiamo presentato questa mattina a Palazzo Celio, con la partecipazione dell’Assessore Gino Sandro Spinello e dal Dirigente Vanni Bellonzi, il progetto “APERITIPICO”, per la promozione dei prodotti tipici della provincia di Rovigo, promosso appunto dall’Assessorato Provinciale Attività Produttive, patrocinato dalla condotta Slow Food di Rovigo, e la cui organizzazione tecnica è stata affidata a noi di Ca’Polesine e alle amiche di Flumina, l’associazione delle Guide Turistiche autorizzate del Polesine.

Il progetto prevede dieci appuntamenti serali, nell’orario dell’aperitivo, all’interno di alcuni locali del centro di Rovigo, in cui sarà possibile degustare prodotti tipici della nostra provincia. Un circuito di degustazioni che si articola in percorsi differenziati che si spostano dai sapori del mare del nostro delta, agli orti, al maiale, passando per la degustazione dei piatti dimenticati, dando uno spaccato di un territorio variegato nel quale tradizioni, cultura ed enogastronomia si intrecciano.

Gli obiettivi del percorso enogastronomico cittadino – come ha sottolineato l’Assessore Spinello questa mattina - sono molteplici e si sviluppano nella valorizzazione del centro storico e dei locali di Rovigo, nella promozione dei prodotti tipici e dei piatti del territorio in una situazione, come quella dell’aperitivo, vicina ai giovani, e nella circuitazione di attrattori turistici e culturali del territorio, come la mostra Art Decò di Palazzo Roverella. Infatti a chi parteciperà ad almeno 2 appuntamenti APERITIPICI verrà consegnato un buono omaggio per una visita guidata della mostra Art Déco.

Le visite guidate, che abbiamo predisposto a supporto dell’iniziativa, sono previste nelle giornate di sabato: 25 aprile 2009 - 9/16/23/30 maggio 2009, dalle ore 18.30 alle 19.30, e sarà necessario prenotarsi almeno 4 giorni prima presso l’ufficio IAT di Rovigo in Piazza Vittorio Emanuele oppure telefonando al numero 328/1337434. Le visite guidate saranno organizzate dall’Associazione Flumina Guide turistiche autorizzate della provincia di Rovigo.

Vi aspettiamo al primo appuntamento APERITIPICO, previsto per giovedì sera all’Osteria Ai Trani, con una degustazione del tipico salame di Trecenta, prodotto dall’Agriturismo Valgrande e dalla Coop. CIZA, accompagnato dalla Pinza alla Munara, preparata appositamente dal forno artigianale Artoni di Stienta.

Riportiamo di seguito il programma dell’intera manifestazione:
(Inizio degustazioni ore 19.00 - Degustazioni gratuite, bevande escluse)

IL SALAME DI TRECENTA E LA PINZA ALLA MUNARA
giovedì 2 aprile 2009
OSTERIA AI TRANI - via cavour 30, rovigo
in collaborazione con Agriturismo Valgrande (Runzi)

SAPORI D’OSTARIA
lunedì 6 aprile 2009
HOSTARIA ZESTEA - via x luglio 6, rovigo

FORMAGGIO, MARMELLATE E MIELE
mercoledì 8 aprile 2009
CAFFÈ GARIBALDI - piazza garibaldi 11, rovigo

GLI INSACCATI POLESANI
mercoledì 22 aprile 2009
CAFFÈ BORSA - piazza garibaldi 2,  rovigo

UN PO DI RISATE!
martedì 28 aprile 2009
ENOTECA DISINVOLTI - c.so del popolo 38, rovigo
in collaborazione con Gastronomia da Marco (Rovigo)

GLI ORTI DEL POLESINE
venerdì 8 maggio 2009
CAFFÈ BOULEVARD - viale porta po 173, rovigo
in collaborazione con Gastronomia Cucina dei Girasoli (Rovigo)

UN DELTA DI GUSTO
giovedì 14 maggio 2009
CAFFÈ ROVERELLA - c.so del popolo 173,  rovigo
in collaborazione con Osteria Arcadia (S.Giulia di Porto Tolle)

LE TAVOLE ADRIESI
mercoledì 20 maggio 2009
OSTARIA DEI BONFI - via badaloni 8, rovigo
in collaborazione con Ostello Amolara e Trattoria La Rosa (Adria)

LA CORTE POLESANA
mercoledì 27 maggio 2009
ANTICO CAFFÈ FRANCHIN - p.zza v. emanuele II 24, rovigo
in collaborazione con Agriturismo I Quarti (Guarda Veneta)

VINI DEL DELTA
giovedì 4 giugno 2009
CRIMI BAR - via cavour 13, rovigo

Per informazioni potete visitare il sito www.aperitipico.it oppure contattare, la segreteria dell’Assessorato Attività Produttive della Provincia di Rovigo al numero di telefono 0425.386657

Oppure contattateci direttamente a info@capolesine.it o 349.5773533, saremo lieti di rispondervi.