3 giovedì di Gusto da Argeo!

La stagione invernale sull’uscio porta con se la voglia di convivialità e di tornare a gustare i piaceri caldi della buona tavola! Rispuntano in tutta la provincia serate e tema, degustazioni e percorsi di gusto. A Concadirame, all’Osteria de Argeo, Marilena e Mirko hanno organizzato per gli amanti della cucina tradizionale una rassegna di tre appuntamenti. Tra fine ottobre e novembre infatti la cucina di Argeo proporrà tre serate con tre protagonisti gastronomici principi della cucina italiana, la chianina, il tartufo e la birra artigianale.

I “3 giovedì di gusto” avranno il loro battesimo giovedì 22 ottobre, con un menu’ dedicato ad una delle carni più rinomate e ricercate del mercato culinario italiano, la Chianina. Una volta accomodati si potranno gustare gli antipasti di bresaola su letto di rucola con scaglie di parmigiano e Saba, carne salada con confettura di cipolle rosse, roastbeef con sauté di pioppini e zucca ed insalatina con bollito, naturalmente tutta carne di Chianina. I vini della cantina friulana Canus di Corno di Rosazzo accompagneranno anche i cappellacci di zucca con ragù al coltello e una tagliata alla griglia aromatizzata con lardo di Mora romagnola.

Si continuerà il percorso giovedì 5 novembre, con “La cucina col tartufo”, principe dei sapori d’autunno, esaltato dalla vivace piacevolezza delle Bollicine di Franciacorta della Cantina Lantieri e giovedì 19 novembre con un percorso insolito tra cucina della tradizione, formaggi veneti e le fragranti note di lievito e malto delle birre prodotte artigianalmente dal Birrificio Lodigiano.

Obbligatoria la prenotazione allo 0425.401030 oppure al 333.7225489.

Per informazioni:
RISTORANTE OSTERIA de ARGEO
Via S. Gregorio, 26 - 45020 Concadirame Rovigo
info@argeo.it
www.argeo.it

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