Sgrunf…in città, si mangia Ai Trani

Storicamente, a gennaio le macellazioni di maiale erano ormai concluse. Indugiava solo qualche ritardatario: Da San Tomaso, ciapa el porco par el naso. Read more

Sgrunf all’agriturismo I Quarti

A tavola non si invecchia, si dice, a tavola il tempo sembra non passare purché ci sia il conversare tra amici, ci sia la storia e ci sia da consumare un modello culinario noto e riconosciuto. Read more