Si presenta agli stranieri la Cucina Polesana
12 febbraio, 2009 Percorsi di Gusto
Quando a mezzanotte suonava la rénga… Read more
Dal Contadino al Cuoco - Bontà sull’Aia
16 settembre, 2008 Percorsi di Gusto
“..La bravura del cuoco sta prima di tutto nel conoscere i produttori e ricercare i prodotti, per poi esaltarli… Read more
I ristoranti de “La Pensa”
23 giugno, 2008 Eventi & Rassegne
In occasione della rievocazione storica de “La Pensa” di Adria in programma da venerdì 27 a domenica 29 giugno, Ca’Polesine in collaborazione con la condotta Slow Food di Rovigo, ha organizzato presso i ristoranti e trattorie di Adria, delle proposte di menù a prezzo fisso con prodotti locali e piatti tipici. Read more
Sgrunf…in città, si mangia Ai Trani
2 febbraio, 2008 Eventi & Rassegne
Storicamente, a gennaio le macellazioni di maiale erano ormai concluse. Indugiava solo qualche ritardatario: Da San Tomaso, ciapa el porco par el naso. Read more
